תזונה

 האם מותר לחולי קרוהן וקוליטיס כיבית לצום?  באילו מצבים לא מומלץ לצום?  באיזה מצב מותר לשבור את הצום?  איך ניקח את התרופות שלנו ביום כיפור?  ומה קורה כאשר מרגישים לא טוב?   אלה רק חלק מהשאלות הרבות שקיבלנו במהלך התקופה האחרונה, ואנחנו מאמינים כי כל חולה IBD המעוניין לצום ביום כיפור מחפש תשובות לשאלות הללו.   תשובות חד משמעיות לצערנו לא נוכל לתת כי בכל זאת כל אדם שונה מרעהו, והתשובה משתנה לפי המצב הרפואי הספציפי שלך. מומלץ להתייעץ ...

מאת: הילה ליבנה זמן הכנה: חצי שעה רמת קושי:  קל מצרכים:  דג תפוח אדמה ביצה אפשר גם ירוקים (בצל ירוק/פטרוזיליה/בזיליקום וכד') אופן הכנה: מגרדים תפוח אדמה, שוטפים ומייבשים, בזמן זה מניחים חתיכת דג על מחבת ומטגנים, כאשר הדג מוכן מורידים מהמחבת ושמים שמן ואת תפוחי האדמה, כאשר תפוחי האדמה הופכים לזהובים מוסיפים את הדג הביצה ושאר התוספות ומטגנים עד שהביצה מוכנה. אפשר להגיש בפיתה עם שכבה דקה של גבינה או תחליף גבינה. משך הבישול/אפייה: 20 דקות *התמונות ...

מאת: הילה זמן הכנה: חצי שעה רמת קושי: קל מצרכים: שוקולד מריר טחינה פצפוצי אורז אופן הכנה: ממיסים שוקולד מריר בבאן מרי (סיר עם מים על הגז, מכילה קערה ובתוכה השוקולד) ומערבבים עד שנמס, לאחר מכן מוסיפים טחינה גולמית (לפי הטעם) מערבבים עד שהבלילה אחידה, לאחר מכן מוסיפים את פצפוצי האורז שמים על מגש בגודל הרצוי (עדיף לשים כמות של כפית) ולמקפיא עד שמתקרר משך בישול\אפייה: חצי שעה *התמונות להמחשה בלבד רוצים שהמתכון שלכם גם יופיע באתר? שלחו ...

מאת: גיליה זמן הכנה: 5 דקות הכנה רמת קושי: קל מצרכים: שוקיים בצל תפו"א בטטה גזר קישוא אורז אופן הכנה: מטגנים מעט את בצל, מוסיפים את העוף ומתבלים. מאדים את העוף בסיר מכוסה. לאחר כמה דקות מוסיפים את הירקות חתוכים וכוס וחצי מיים רותחים. מבשלים במשך 45 דקות. לאחר מכן מוסיפים כוס אורז שטוף ומבשלים כרבע שעה. משך בישול\אפייה: כשעה *התמונות להמחשה בלבד רוצים שהמתכון שלכם גם יופיע באתר? שלחו לנו אותו לכאן. ...

מאת: ענת גוטליב זמן הכנה: 30 דקות -/+ רמת קושי:  קל מצרכים:       100 גרם שמן זרעי ענבים או קנולה (חשוב שיהיה ניטרלי)      4 כפות קמח לבן      1 כוס "חלב" סויה ללא תוספת סוכר      4 ביצים      "גבינת" סויה (עדיף טופוטי) בסגנון שמנת      "גבינה צהובה" טבעונית מגורדת אופן הכנה: חלק א - 7 דקות גג. יש לחמם תנור מראש ל 160 מעלות מכינים בצק רבוך: מחממים שמן בסיר ...